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浙江最出名的十大特产,你都知道吗?

发布时间:  浏览: 次  作者:nfus.cn

1.西湖龙井茶
 
西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之誉。含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多,营养丰富。
 
2.杭州丝绸
 
杭州有"丝绸之府"之称,素来在汉族传统丝织业中占据重要地位。距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久,唐代大诗人白居易"丝袖织绫夸柿蒂,青旗沽酒趁梨花"的诗句又道出了当时杭州丝绸的水准之高,旧时清河坊鳞次栉比的绸庄更见证了丝绸经济的繁荣。
 
3.绍兴黄酒
 
 
黄酒产地较广,品种很多,但被中国酿酒界公认的,在国际国内市场最受欢迎的,能够代表中国黄酒特色的,首推绍兴酒。绍兴黄酒采用自然发酵方式酿造,以精白糯米、优良小麦和鉴湖水为原料,俗称三者为“酒中肉、酒中骨、酒中血”。其色泽黄澄透澈,香气浓郁芬芳,滋味醇厚甘甜。
 
4.青田石
 
 
青田石它温润如玉,却有比玉更丰富的色彩,更奇特的花纹。自然界几乎把所有的颜色都印染在青田石里面,使它呈现出青、白、黄、红、棕、紫、绿、蓝、黑、花等绚丽的色彩。大自然还用细腻的笔触,在青田石中描绘出山川、花草、云霞、禽兽、鱼虫等奇妙的花纹,使青田石的品类多达100余种,其中有世称“印石三宝”之一,价逾黄金的灯光冻。
 
5.龙泉青瓷
 
 
龙泉青瓷是我国制瓷史上时间最长、影响最大的一个窑系。龙泉青瓷主要以釉色吸引人,是最著名的颜色釉瓷器品种。施釉往往多次,釉较厚,玻璃光感很强。龙泉窑中的粉青釉和梅子青釉,釉质晶莹似青玉,其色调可与翡翠媲美,达中国古代青色最佳的境界。
 
6.金华火腿
 
 
金华火腿,产于浙江省金华市,迄今已有1200多年的历史,中国国家地理标志产品。金华出产的“两头乌”猪,后腿肥大、肉嫩,经过整形、上盐、腌制、浸泡、晾晒、发酵等程序,历时一年方可制成金华火腿。金华火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口,以色、香、味、形“四绝”闻名于世。
 
7.安吉白茶
 
 
安吉白茶外形细秀,形如凤羽,翠绿油润,冲泡后香气鲜爽馥郁,独具甘草香,汤色鹅黄明亮,滋味鲜爽甘醇,叶底自然开张,叶张呈玉白色,叶脉翠绿。特别值得一提的是安吉白茶的氨基酸含量很高,尤其是茶氨酸的含量,要比一般茶叶高2~3倍,所以饮用安吉白茶往往有一种鲜爽无比的感觉。
 
8.余姚杨梅
 
 
余姚杨梅,颗大、色艳、汁多、味重,自古名噪海内外,余姚杨梅在浙江地区种植面积最广,品种也繁多,有乌种、红种、粉红种、白种四大群系,大部分地区都是乌梅和红梅,唯有姚西地区的马渚、牟山两地产白梅和粉梅,据说极其珍贵,个大味鲜、回味清香、色泽晶莹,粉粉的甚是可爱。
 
9.常山胡柚
 
 
“外裹黄金内溢香,酸甜爽口性微凉。春华秋实数百载,水果之王独姓常。”这首诗说的就是原产地域保护产品——常山胡柚。常山胡柚属杂柑类水果,色泽金黄,果型适中,性凉祛火,营养丰富,药用价值颇高,据悉已有600多年的栽种历史,是常山县农村经济的支柱产业和农民增收的“摇钱树”。
 
10.塘栖枇杷
 
 
塘栖枇杷以色艳形美、肉质细嫩、汁多味鲜、风味卓绝而闻名天下。其中“软条白沙”果肉玉白柔软,味道鲜甜,更是枇杷中的珍品。吃枇杷讲究“新鲜”,树上自己采摘更是多了一番风味。明年塘栖枇杷成熟的时节千万不要错过。

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